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Mango auf Kokoscreme

kcal 202 Brennwert 10 Kohlenhydrate 15,8 Protein 10,4 Fett

Angaben pro 100g


20 Minuten leicht

Zutaten: (2 Portionen)

  • 125 g Magerquark
  •   50 g griechischer Joghurt
  •   40 g Mandeldrink, ungesüßt
  •   10 g Bio Kokoswasser**
  •   15 g Hy-Pro Protein Coconut*
  •   15 g Bio  Kokosraspeln
  •   10 g Erythrit-Stevia
  •   10 g Coconut Oatmeal Spice***
  •   60 g Mango (frisch oder TK)
  • optional etwas Ceylon***

 

        *    All Stars Sportnutrition

        **   KoRo

        *** Just Spices

 

Zubereitung:

Zunächst den Quark zusammen mit dem Joghurt, dem Mandeldrink und Kokoswasser verrühren. Das Eiweißpulver, das Erythrit-Stevia  und die Kokosraspel dazugeben und gut verrühren.

Zwei Esslöffel der Quarkcreme in ein Extraschüsselchen geben und das Coconut Oatmeal Spice hineinrühren.

Die Mango in kleine Würfel schneiden. Erst die Quarkcreme mit dem Oatmeal Spice gleichmäßig auf 2 Gläser verteilen, anschließend die restlichene Kokosquarkcreme ebensfalls gleichmäßig auf die Dessertgläser aufteilen.Jeweils 30 g Mangowürfel draufgeben. Das Dessert ca. 1/2 Stunde ruhen lassen und dann genießen.

 

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