Fruchtige Kokos-Protein-Bites
Zutaten: (14 Stück)
- 45 g Skyr Protein Powder Berries & Yoghurt*
- 40 g Kokosraspeln**
- 30 g helles Mandelmus**
- 20 g Tapiokasirup**
- 20 g Kokosöl**
- 55 g Kokosmilch (Dose)**
- 10 g Himbeerpulver**
- 1 TL Coconut Oatmeal Spice***
Guss
- 50 g zuckerfreie Schokodrops**
- 5 g Kokosöl**
* All Stars Sportnutrition
** KoRo
*** JustSpices
Zubereitung:
Die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben. Das Kokosöl schmelzen und zusammen mit dem Mandelmus und Tabiokasirup dazugeben. Anschließend die Kokosmilch zugießen. Das ganze gut verkneten. Die Masse in gleichmäßig große Kugeln formen und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank legen.
Guss
Die Schokodrops zusammen mit dem Kokosöl in ein Schmelztöpfchen geben und über einem heißen Wasserbad schmelzen. Die Bites mit der flüssigen Schokolade überziehen, ein paar Kokosraspeln drauf streuen und auskühlen lassen.
Nährwerte/Stück:
kcal 92 / KH 3,0 g / F 7,0 g / EW 3,4 g
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